Alhamdulillah, Laznas BMM mengadakan kegiatan monitoring Produksi Sirup Air Kelapa untuk Para Ibu Kelompok UKM binaan program Bangun Desa Unggul yang berlokasi di Madrasah Diniyah Muamalat II Oti, Donggala, Sulawesi Tengah pada 21/9/2022 lalu.

Para Ibu peserta monitoring tersebut merupakan kelompok UKM yang tergabung dalam program Bangun Desa Unggul Laznas BMM di wilayah Donggala, Sulawesi Tengah. Monitoring tersebut sendiri adalah tahap lanjutan setelah pelatihan pembuatan air sirup yang diberikan kepada para pelaku UKM setempat pada (28/6) lalu dan produksi perdana pada Bulan Juli lalu

Alhamdulillah, pada hasil produksi kali ini terdapat peningkatan baik dari segi kualitas rasa sirup air kelapa yang lebih manis maupun tingkat kekentalan sirup yang lebih baik dari sebelumnya. Namun, proses produksi masih jauh dari standar dikarenakan peralatan produksi yang belum memadai.

Asgiarto Montilalu, Relawan Pendamping Laznas BMM menyampaikan bahwa, monitoring produksi sirup air kelapa ini sangat penting dilakukan agar produk yang dihasilkan dapat sesuai dengan standar yang berlaku. “Dari hasil evaluasi hasil produksi perdana di bulan Juli lalu, diharapkan produksi kali ini ada proses perbaikan dan pengembangan sehingga kita bisa menilai ada peningkatan kualitas produk dari setiap kali produksi” Ujar Asgiarto.

Program Bangun Desa Unggul merupakan wujud nyata dari penyaluran donasi yang diamanahkan oleh para donatur kepada Laznas BMM. Tak hanya itu, program tersebut juga turut mendukung tercapainya Sustainable Goals Development (SDGs) yakni poin ke-8; pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi. Besar harapan semoga Program Bangun Desa Unggul tersebut dapat terus berjalan dan mengalirkan pahala jariyah bagi para donatur.